Resep Masakan Tumis Daging Has Karamel

Resep Masakan Tumis Daging Has Karamel

HarianDepok.com – Resep Masakan – Hidangan berbahan dasar daging ini tak menggunakan banyak bahan. Seperti tumis daging has karamel. Selain lembut bumbunya juga meresap.

Bahan:
400 gram daging has dalam, iris panjang
1/2 buah paprika hijau, potong panjang
1/2 buah bawang bombay, potong panjang
3 siung bawang putih, memarkan
2 cm jahe, memarkan
75 gram gula pasir, gosongkan, tambahkan 3 sendok makan air, aduk hingga larut
2 sendok makan saus tomat
1 sendok makan saus sambal
1 sendok makan kecap inggris
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh merica hitam kasar
1 batang daun bawang, iris miring
200 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Tumis Daging Has Karamel:
1. Tumis bawnag bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum.
2. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan paprika. Aduk sampai setengah layu.
4. Masukkan karamel, saus tomat, saus sambal, kecap inggris, garam, merica, dan air. Masak sampai matang.
5. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

Untuk 6 porsi

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer