Resep Masakan Buncis Goreng Telur Asin

Resep Masakan Buncis Goreng Telur Asin

HarianDepok.com – Resep Masakan – Bukan hanya ayam atau udang saja yang cocok disajikan dengan siraman telur asin Janis sayuran seperti buncis pun juga oke lo disajikan dengan lumuran telur asin seperti ini. Kita cobain yuk…!

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

150 gram buncis, dipotong 2 bagian
4 siung bawang putih, dicincang kasar
3 buah cabai merah keriting, dicincang halus
1/4 sendok teh merica bubuk
4 kuning telur asin matang, dihaluskan kasar-kasar
2 sendok makan margarin untuk menumis

Bahan Pencelup (aduk Rata):
75 gram tepung terigu
125 ml air es
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica

Cara membuat:

  1. Gulingkan  buncis di atas bahan pencelup. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai berwarna kekuningan. Sisihkan.
  2. Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum.
  3. Tambahkan garam dan merica. Aduk rata.
  4. Masukkan kuning telur asin. Aduk sampai berbutir. Tambahkan buncis goreng. Aduk sampai terbalut rata.

Untuk 5 porsi

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer