Resep Masakan Tahu Goreng Daun Pandan

1402032564detail_APW-SA__05_tahu_grg_dn_pandan_mmi_279

HarianDepok.com – Resep Masakan – Sebagai pelengkap tahu sering kali hadir di meja makan. Tapi kali ini aroma tahu goreng yang Anda sajikan pasti beda dari tahu goreng yang biasanya Anda buat dan sajikan. Ya, tahu goreng daun pandan ini wajib untuk Anda coba.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
2 buah tahu cina, dipotong 6 bagian
3 lembar daun pandan, diiris halus
1 batang serai, diambil putihnya, diiris halus
1/2 sendok makan garam 
500 ml air 
minyak goreng untuk menggoreng 

Bumbu Halus:
4 siung bawang putih 
5 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh ketumbar 
2 cm lengkuas 
3 cm kunyit, dibakar

Cara membuat:

  1. Campur tahu cina, daun pandan, serai, garam, dan bumbu halus. Aduk rata. Masak di atas api kecil sampai meresap. Angkat.
  2. Goreng tahu beserta daun pandan dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Untuk 6 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer