Resep Masakan Ayam Goreng Cabai Gendot

Resep Masakan Ayam Goreng Cabai Gendot

HarianDepok.com – Resep Masakan – Anda penyuka hidangan pedas? Yuk kita masuk dapur membuat ayam goreng cabai gendot. Anda pasti suka.

Bahan:
1/2 ekor ayam, potong 12 bagian
1 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
minyak untuk menggoreng

Bahan Saus:
50 gram margarin
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
2 siung bawang putih, cincang kasar
4 buah cabai gendot, belah 2 memanjang
2 sendok makan kecap inggris
1 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh merica bubuk
100 ml air

Cara Membuat Ayam Goreng Cabai Gendot:
1. Lumuri ayam dengan kecap asin, garam, dan merica. Diamkan 15 menit. Goreng sampai matang. Sisihkan.
2. Saus, panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam dan cabai gendot. Aduk rata.
3. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai mendidih. Tambahkan air. Aduk hingga meresap.

Untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer