Resep Masakan Sapo Tahu Daging Teriyaki

Resep Masakan Sapo Tahu Daging Teriyaki

HarianDepok.com – Resep Masakan – Sapo tahu yang sudah lezat pasti bertambah nikmat dengan tambahan dagig teriyaki. Penasaran? Yuk, segera kita buat sapo tahu daging teriyaki.

Bahan:
1 buah bawang bombay, potong panjang
3 siung bawang putih, cincang kasar
2 cm jahe, memarkan
200 gram daging sukiyaki
1/2 buah paprika hijau, potong kotak 2×2 cm
1/2 buah paprika merah, potong kotak 2×2 cm
2 buah tahu telur, potong bulat tebal 1 cm, goreng dalam minyak panas sekali sampai berkulit
3 sendok makan saus teriyaki
1 sendok makan saus tomat
1 sendok makan saus sambal
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
500 ml air
1 1/2 sendok makan tepung sagu dan 1 1/2 sendok makan air, untuk mengentalkan
1 batang daun bawang, potong miring
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Sapo tahu Daging Teriyaki:
1. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum. Masukkan daging sukiyaki. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan paprika hijau dan paprika merah. Aduk sampai layu. Masukkan tahu telur. Aduk rata.
3. Tambahkan saus  teriyaki, saus tomat, saus sambal, garam, dan merica hitam bubuk. Aduk sampai seluruh bahan terbalut bumbu. Tuangkan air.  Masak sampai matang.
4. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masukkan daun bawang. Aduk sampai meletup-letup.

Untuk 5 porsi

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer