Resep Masakan Sate Daging Manis Bumbu Kacang

Resep Masakan Sate Daging Manis Bumbu Kacang

HarianDepok.com – Resep Masakan – Bagi pecinta rasa manis, sate ini akan menjadi makanan favorit baru. Dengan tambahan asam jawa, akan menyempurnakan sensasi rasa manisnya dengan percikan kesegaran. 

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
500 gram daging sapi has dalam potong kotak
5 cm lengkuas parut
150 gram kacang tanah kulit goreng, haluskan
200 ml kecap manis
3 sendok makan minyak goreng

Bumbu Halus:
5 gram asam jawa
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh jintan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica
50 gram gula merah sisir halus
1 sendok makan ketumbar

Cara Pengolahan :

  1. Aduk rata daging, bumbu halus, lengkuas, kacang tanah, kecap manis, dan minyak goreng. Diamkan 2 jam.
  2. Tusuk-tusuk di tusuk sate.
  3. Bakar sambil dioles sisa bumbu sampai matang.

untuk 30 tusuk

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer