Resep Masakan Smoke Beef And Cheeseball

Resep Masakan Smoke Beef And Cheeseball

HarianDepok.com – Resep Masakan – Roti ini berbentuk bola-bola ini sangat menarik. Tak sulit membuatnya karena adonannya cukup padat. Isi kejunya yang dipadu daging asap akan menghasilkan kue yang enak sekali.

Bahan:
250 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram tepung terigu protein sedang
15 gram gula pasir
5 gram ragi instan
210 ml air es
50 gram mentega tawar dingin
1 sendok teh garam
1 putih telur, kocok lepas untuk olesan
25 gram cornflakes, blender halus untuk taburan

Bahan Isi (aduk Rata):
5 lembar smoke cheese, cincang halus
2 lembar smoke beef, potong 1×2 cm
75 gram keju mozarela
2 sendok makan mayones

Cara Membuat Smoke Beef And Cheeseball:
1. Kulit, campur tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan. Masukkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
2. Tambahkan mentega dan garam . Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
3. Timbang masing-masing adonan 20 gram. Bentuk bulat adonan. Diamkan 10 menit.
4. Giling adonan. Beri isi. Bentuk bulat. Letakkan di dalam loyang yang sudah dioles mentega tawar.  Diamkan 30 menit sampai mengembang. Oleskan putih telur. Taburkan cornflakes.
5. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 12 menit sampai matang kecokelatan.

Untuk 30 buah

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer