Resep Masakan Bola – Bola Tape Ketan Hitam Goreng

Resep Masakan Bola - Bola Tape Ketan Hitam Goreng

HarianDepok.com – Resep Masakan – Bola-bola dari singkong kukus yang dicampur dengan tapai ketan hitam ini bisa menjadi teman disore hari sambil manikmati secangkir teh hangat.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
500 gram singkong, dikupas, dikukus
75 gram gula pasir
1 butir telur
50 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh garam
50 ml santan kental
100 gram tapai ketan hitam, ditiriskan

Cara Pengolahan :

  1. Haluskan singkong kukus dengan garpu kasar-kasar saja.
  2. Tambahkan gula, telur, tepung terigu, garam, dan santan. Aduk rata.
  3. Tambahkan tape ketan. Aduk rata.
  4. Sendokkan adonan sambil dibentuk dengan 2 sendok. Goreng sampai kecokelatan.

Untuk 34 buah

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer