Resep Masakan Tim Ikan Dori

Resep Masakan Tim Ikan Dori

HarianDepok.com – Resep Masakan – Kelezatan tim ikan dori ini tak perlu diragukan. Kelembutan ikan serasi dengan rasa bumbunya. Selamat mencoba.

Bahan:
400 gram ikan dori fillet
1/2 sendok teh air jeruk lemon
2 batang daun bawang potong 1/2 cm
3 buah jamur shitake, iris

Bahan Bumbu (aduk Rata) :
3 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, cincang halus
2 sendok teh minyak wijen
1/2 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh mirin
1 1/2 sendok makan miso putih
1/4 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Tim Ikan Dori:
1. Lumuri ikan dengan 1/2 sendok teh air jeruk lemon. Diamkan 15 menit.
2. Masukkan ikan ke dalam pinggan tahan panas. Lumuri dengan bumbu .
3. Tata daun bawang dan jamur di atas ikan. Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang dan meresap.

Untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer