Resep Masakan Perkedel Tahu Bayam

Resep Masakan Perkedel Tahu Bayam

HarianDepok.com – Resep Masakan – Perkedel sebagai pelengkap bisa dibuat dari berbagai macam bahan. Jika biasanya Anda membuat perkedel dengan kentang kali ini Anda bisa membuatnya dari tahu yang dicampur dengan irisan daun bayam. Pasti pelengkap yang Anda sajikan menjadi lebih bervariasi.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram tahu putih, dihaluskan
25 gram daun bayam, diiris halus
1 batang daun bawang, diiris halus
1 butir telur untuk pencelup
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
2 siung bawang putih, digoreng
1 butir kemiri, digoreng
1/2 sendok teh ebi, disangrai, dihaluskan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

Cara Pengolahan :

  1. Aduk rata tahu putih, daun bayam, daun bawang, dan bumbu halus.
  2. Ambil sedikit campuran tahu. Bentuk bulat agak pipih. Celupkan ke telur.
  3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Untuk 10 buah

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer