Resep Masakan Daging Masak Bumbu Kacang

Resep Masakan Daging Masak Bumbu Kacang

HarianDepok.com – Resep Masakan – Hadirkan menu daging masak bumbu kacang ini untuk menu makan siang anda. Gurihnya daging pas menyatu dengan bumbu kacang yang gurih dengan rasa sedikit pedas ini.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
500 gram daging sapi has dalam iris tipis
2 siung bawang putih cincang kasar
2 buah cabai hijau besar iris miring
6 sendok makan bumbu pecel siap pakai rasa pedas sedang
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan gula merah sisir
2 sendok teh kecap manis
20 buah bawang merah kecil utuh
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Pengolahan :

  1. Tumis bawang putih dan cabai hijau sampai harum. Masukkan daging sapi. Aduk sampai berubah warna.
  2. Masukkan bumbu pecel. Aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, gula merah dan kecap manis. Aduk rata.
  3. Tuang santan sedikit – sedikit sampai meresap dan kental. Tambahkan bawang merah. Aduk rata.

Untuk 8 porsi

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer