Resep Masakan Pandan Roll Cake

Resep Masakan Pandan Roll Cake

HarianDepok.com – Resep Masakan – Aroma pandan yang harum dipadukan dengan cokelat putih dan selai sarikaya yang lezat. Wah, sajian ini sangat istimewa.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
5 butir telur
85 gram gula pasir
1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
80 gram tepung terigu protein rendah
75 gram margarin, dilelehkan
25 ml air daun suji
2 tetes pewarna hijau tua
25 gram santan kental instan

Bahan Isi:
75 gram selai sarikaya

Bahan Toping:
100 gram cokelat masak putih, dilelehkan

Bahan Hiasan:
50 gram kelapa keruk lebar, dioven

Cara Pengolahan :

  1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan dikocok perlahan.
  2. Tambahkan margarin leleh, air daun suji, pewarna hijau tua, dan santan kental instan sedikit – sedikit sambil diaduk perlahan.
  3. Tuang di loyang 28x28x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  4. Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
  5. Bagi dua cake.
  6. Ambil selembar cake. Oles isi. Gulung dan padatkan.
  7. Potong – potong cake. Berdirikan posisinya. Celup atasnya dengan cokelat masak putih.
  8. Hias dengan kelapa yang dikeruk dan dioven sampai kekuningan.

Untuk 14 potong

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer