Resep Masakan Fruit Coaktail Cherry Pudding

Resep Masakan Fruit Coaktail Cherry Pudding

HarianDepok.com – Resep Masakan – Pudding yang satu ini tampil cantik dalam gelas. Sangat tepat disajikan untuk jamuan istimewa. Selamat membuat fruit coaktail cherry pudding.

Bahan Puding I:
150 gram biskuit vanila, hancurkan kasar
1.200 ml susu cair
1 bungkus jeli instan
1 sendok teh agar-agar bubuk
150 gram gula pasir
100 gram fruit coktail kaleng, tiriskan, potong-potong buahnya

Bahan Puding Ii:
1 kaleng (350 gram) dark ceri, blender buahnya bersama 1/2 bagian airnya
250 ml air
1 bungkus agar-agar bubuk
25 gram gula pasir
3 putih telur
1/8 sendok teh garam
50 gram gula pasir

Cara Membuat Fruit Coaktail Cherry Pudding:
1. Tata biskuit vanila di dasar gelas hingga tinggi 1 cm. Sisihkan.
2. Puding I, rebus susu cair, jeli, agar-agar, dan gula sambil diaduk sampai mendidih. Ambil 1/3 bagian. Tuang ke dalam loyang kotak 20x20x4 cm. Bekukan. Potong-potong 1/2×5 cm. Letakkan di atas biskuit. Sisihkan.
3. Puding II, rebus dark ceri, air, agar-agar, dan gula sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.
4. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
5. Tuang rebusan puding sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
6. Tuang ke dalam gelas hingga 3/4 tinggi gelas. Bekukan. Panaskan sisa puding I dengan menambahkan 1 sendok makan air. Tambahkan fruit cocktail. Aduk menyembar. Tuang di atas puding II. Bekukan.

Untuk 20 buah

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer