Resep Masakan Chicken Corn Rice

Resep Masakan Chicken Corn Rice

HarianDepok.com – Resep Masakan – Nasi ayam plus sayuran bisa diolah jadi satu. Ditambah jagung, bagaikan nasi jagung. Tetapi dengan bumbu yang lebih sederhana. Rasanya enak. Gurih dengan tekstur sayuran yang renyah.

Bahan:
1/2 ekor ayam, potong 10 bagian
500 gram beras
4 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, memarkan
1 1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
2 batang daun bawang, iris halus
1.000 ml air
100 gram jagung pipil
100 gram sawi putih, iris halus

Bahan Pelengkap:
3 sendok makan bawang putih goreng, remahkan

Cara Membuat Chicken Corn Rice:
1. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Tuang air. Biarkan mendidih.
2. Masukkan beras. Aduk rata. Masukkan garam dan merica. Aduk hingga meresap.
3. Kukus di atas api sedang 45 menit hingga matang. Tambahkan jagung dan sawi. Aduk rata. Kukus kembali 1-2 menit. Angkat.
4. Sajikan bersama pelengkap.

Untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer