Resep Masakan Tahu Telur Bumbu Petis

Resep Masakan Tahu Telur Bumbu Petis

HarianDepok.com – Resep Masakan – Tahu telur bumbu petis ini bisa anda sajikan sebagai pelengkap teman makan nasi atau dapat juga anda sajikan sebagai kudapan, sajikan bersama potongan timun dan taoge.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
150 gram tahu, dihaluskan
2 butir telur
1 batang daun bawang, diiris tipis
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 siung bawang putih, dihaluskan
1 sendok makan tepung terigu protein sedang
minyak untuk menggoreng

Bahan Saus:
50 gram kacang tanah kulit, dihaluskan
2 siung bawang putih, dihaluskan
2 buah cabai rawit, dihaluskan
1 sendok makan petis
1/2 sendok teh gula merah
1/4 sendok teh garam
100 ml air panas
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Pengolahan :

  1. Campur semua bahan jadi satu. Panaskan minyak goreng. Tuang 1 sendok sayur adonan. Goreng sampai matang. Sisihkan.
  2. Saus, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai rawit sampai harum. Masukkan kacang tanah halus, petis, gula merah, dan garam. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meletup-letup.
  3. Tuang ke atas tahu sajikan.

Untuk 7 buah

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer