Resep Masakan Bola Daging Keju

Resep Masakan Bola Daging Keju

HarianDepok.com – Resep Masakan – Anak-anak biasanya emoh makan daging sapi karena perlu waktu kunyah yang lama. Daging giling pasti lebih praktis buat mereka. Masak jadi masakan favorit mereka.

Bahan:
200 gram daging giling
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh pala bubuk
40 gram keju cheddar parut
2 sendok makan margarin

Bahan Saus:
1/4 buah bawang bombay, iris panjang
1 siung bawang putih, memarkan
50 gram saus tomat
1/4 sendok teh merica bubuk
1 1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh air jeruk lemon
100 ml air
1 sendok teh minyak, untuk menumis

Cara membuat:

  1. Aduk rata daging giling, garam, pala bubuk, dan keju parut.
  2. Bentuk bola-bola. Tumis dalam margarin yang sudah dipanaskan sampai matang.
  3. Saus, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
  4. Masukkan saus tomat, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  5. Tuang air. Masak sampai mendidih dan kental.
  6. Menjelang diangkat, tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata.
  7. Sajikan bola daging bersama sausnya.

Untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer