Resep Masakan Cah Taoge Wijen

Resep Masakan Cah Taoge Wijen

HarianDepok.com – Resep Masakan – Taoge sebaiknya menggunakan jenis taoge mayosi yang lebih besar-besar agar saat dimasak tidak cepat layu dan masih terasa segar dan renyah saat dinikmati.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram taoge
1/2 buah paprika hijau, dipotong panjang
1 sendok makan kecap jepang
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
5 batang daun bawang kecil, dipotong-potong
1 sendok teh wijen
1/2 buah bawang bombay, dipotong panjang
2 siung bawang putih, dimemarkan
25 gram ebi, dimemarkan
1 1/2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Pengolahan :

  1. Tumis bawangbombay dan bawang putih sampai harum.
  2. Masukkan ebi, aduk rata.
  3. Tambahkan taoge dan paprika. Aduk sampai setengah layu. Bubuhi kecap jepang, garam, dan merica. Aduk sampai matang.
  4. Tabur daun bawang kecil dan wijen. Aduk rata lalu sajikan.

Untuk 6 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer