Resep Masakan Tumis Kecipir Taoge Kedelai

Resep Masakan Tumis Kecipir Taoge Kedelai

HarianDepok.com – Resep Masakan – Pilih kecipir yang masih muda agar tidak banyak serat yang kasar. Sajikan sebagai menu pilihan untuk tumisan. Selamat mencoba.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan:
200 gram kecipir, dipotong 3 cm
100 gram taoge kedelai
50 gram jamur tiram, disuwir-suwir
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas
1 1/2 sendok teh kecap manis
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
150 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Iris:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting

 Cara membuat:

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu iris, daun salam, lengkuas besar sampai harum.
  2. Tambahkan kecipir, taoge, dan jamur tiram. Aduk sampai setengah layu.
  3. Masukkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  4. Tuang air. Masak sampai matang meresap.

Untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer