Resep Masakan Cah Putren Tahu

Resep Masakan Cah Putren Tahu

HarianDepok.com – Resep Masakan – Tumisan yang tampak sederhana ini ternyata mampu memenuhi nilai gizi yang kita butuhkan. Selain bahan-bahannya mudah kita dapat cara membuatnyapun tidak sulit.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan:
150 gram putren, dibelah 2 memanjang
3 buah bakso ikan, belah 2 bagian
1 buah tahu, dipotong kotak, digoreng berkulit
25 gram kapri, dipotong serong 2 bagian
4 siung bawang putih, dicincang kasar
1 cm jahe, dicincang halus
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh merica hitam kasar
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, dipotong serong
150 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
  2. Masukkan bakso , kapri, tahu, dan putren. Aduk rata.
  3. Masukkan saus tiram, merica hitam, garam, dan gula pasir.
  4. Tambahkan air. Masak sampai mendidih dan matang. Masukkan daun bawang. Aduk sebentar. Angkat.

Untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer