Resep Masakan Kroket Daging Jamur

Resep Masakan Kroket Daging Jamur

HarianDepok.com – Resep Masakan – Kroket daging jamur nan lezat ini mudah dibuatnya. Apalagi disajikan panas. Anda harus membuatnya di rumah.
Bahan Kulit:
300 gram kentang, kukus,
20 gram susu bubuk
1 kuning telur
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
1 sendok teh margarin

Bahan Pelapis:
75 gram tepung panir putih

Bahan Pencelup:
2 butir telur, kocok lepas

Bahan Isi:
200 gram daging giling
100 gram jamur kaleng, iris
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih
1 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica hitam kasar
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat :
1. Isi, tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum. Tambahkan daging giling dan jamur. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan kecap manis, garam, merica hitam kasar, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Kulit, campur kentang, susu bubuk, kuning telur, garam, merica bubuk. pala bubuk, dan margarin. Aduk rata.
3. Ambil sedikit kulit, pipihkan. Beri isi. Bentuk oval.
4. Gulingkan di atas tepung panir. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan lagi di atas tepung panir.
5. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Untuk 10 buah

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer