Resep Masakan Tortilla Gulung Panggang

Resep Masakan Tortilla Gulung Panggang

HarianDepok.com – Resep Masakan – Tortilla gulung panggang ini pasti menggoda Anda untuk segera membuatnya. Tunggu apalagi. Yuk, kita segera membuatnya.
Bahan:
8 lembar tortilla siap pakai
100 gram mayones
5 lembar letus, sobek-sobek
2 buah tomat, buang biji,
75 gram keju mozarella parut untuk taburan

Bahan Isi:
300 gram daging giling
2 siung bawang putih, cincang kasar
1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
1/2 buah paprika hijau, potong kotak kecil
2 sendok makan saus tiram
2 sendok makan saus sambal
2 sendok makan saus tomat
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica hitam bubuk
minyak untuk menumis

Toping (aduk Rata):
100 gram mayones
2 sendok makan saus tomat

Cara membuat:
1. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna. Masukkan paprika. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan  saus tiram, saus sambal, saus tomat, garam, gula pasir, dan merica hitam bubuk. Aduk  hingga meresap. Sisihkan.
3. Panaskan tortilla di atas pan antilengket sampai berwarna sedikit kecokelatan.  Sisihkan.
4. Tata letus. Beri isi tumisan daging, potongan tomat, dan mayones. Lipat sisi kanan dan kirinya. Gulung.
5. Tata tortilla di dalam pinggan tahan panas. Oleskan bahan toping bagian atasnya. Tabur keju. Oven dengan api atas suhu 180 derajat Celcius 10 menit sampai keju leleh.

Untuk 8 buah

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer