Resep Masakan Cah Buncis Jamur Tiram

Resep Masakan Cah Buncis Jamur Tiram

HarianDepok.com – Resep Masakan – Cah sayuran memang bisa menjadi andalan untuk melengkapi kebutuhan sayuran. Selain mudah memasak dengan cara seperti ini juga lebih praktis.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
1 sendok makan saus tiram

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
50 gram jamur tiram, dipotong-potong
150 gram buncis, dipotong serong
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3 siung bawang putih, diiris tipis
5 butir bawang merah, diiris tipis
1/8 sendok teh gula pasir
2 buah cabai merah besar, diiris serong
100 ml air kaldu ayam
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh tepung maizena dan 1/2 sendok teh air, dilarutkan untuk pengental
1 sendok makan minyak untuk menumis
1/2 sendok teh wijen, disangrai untuk taburan
1 sendok makan saus tiram
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Pengolahan :

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar sampai harum.
  2. Masukkan buncis dan jamur tiram. Aduk sampai layu. Tambahkan saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  3. Tuang air kaldu ayam. Didihkan. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup.
  4. Sajikan dengan taburan wijen.

untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer