Resep Masakan Udang Goreng Sagu

Resep Masakan Udang Goreng Sagu

HarianDepok.com – Resep Masakan – Anda ingin membuat udang goreng dengan rasa yang renyah. Tambahkan tepung sagu dalam bahan pencelupnya. Seperti resep kami yang satu ini. Selamat membuat udang goreng sagu.
Bahan:
300 gram udang kupas, bersihkan,
2 siung bawang putih , haluskan
1 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh air jeruk nipis

Bahan Pelapis (aduk Rata):
75 gram tepung sagu
25 gram tepung terigu
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh baking powder

Bahan Pencelup (aduk Rata):
1/2 sendok teh daun ketumbar, cincang halus
75 gram tepung serbaguna
100 ml air es

Bahan Pelengkap:
100 gram saus sambal bangkok

Cara Membuat Udang Goreng Sagu:
1. Lumuri udang dengan bawang putih, kecap ikan, garam, merica dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit dalam lemari es.
2. Celupkan udang ke dalam bahan pencelup. Gulingkan di atas bahan pelapis. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api besar hingga matang. Sisihkan.
3. Sajikan udang bersama saus sambal Bangkok.

Untuk 7 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer