Resep Masakan Daging Masak Petis

Resep Masakan Daging Masak Petis

HarianDepok.com – Resep Masakan – Daging sapi selalu lezat diolah dengan berbagai bumbu. Seperti daging masak petis. Yuk, dicoba.
Bahan:
500 gram daging sengkel, presto,
200 gram kentang mini, bersihkan,
2 lembar daun salam
2 batang daun bawang, potong-potong
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan petis
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
350 ml kaldu sapi
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit merah
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh ketumbar

Cara membuat:
1.Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Tambahkan daging. Aduk rata.
2.Tambahkan kecap manis, petis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
3.Tuang air secara bertahap. Masak sampai mendidih. Tambahkan kentang dan daun bawang Masak sampai kental.

Untuk 5 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer