Resep Masakan Mini Tortilla Blackpaper

Resep Masakan Mini Tortilla Blackpaper

HarianDepok.com – Resep Masakan – Mari buat tortila dengan ukuran mini. Beri isi ayam lada hitam. Kudapan mungil nan lezat siap tersaji.
Bahan:
5 lembar kulit tortila, potong bulat diameter 8 cm
50 gram keju mozzarella parut kasar

Bahan Isi:
150 gram ayam giling
1/4 buah paprika hijau, potong kotak kecil
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
1 lembar bayleaf
2 buah tomat, rebus,
2 sendok makan saus tomat
1 sendok teh kecap inggris
1 sendok teh merica hitam kasar
1/8 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh peterseli cincang halus
50 ml air
1 sendok makan mentega tawar untuk menumis

Cara membuat:
1.    Letakkan kulit tortila di dalam cetakkan muffin sedang yang sudah dioleskan margarin tipis-tipis. Sisihkan.
2.    Isi, tumis bawang bombay dan bayleaf sampai harum. Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna.
3.    Tambahkan tomat dan paprika. Aduk sampai setengah layu. Masukkan saus tomat, kecap inggris, merica hitam, garam, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang. Tambahkan peterseli. Aduk rata.
4.    Tuang sedikit adonan isi  ke atas tortila. Taburkan keju.
5.    Oven dengan api bawah suhu 180 derjat Celsius 15 menit sampai keju leleh dan sedikit kecokelatan.

Untuk 12 buah

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer