Resep Masakan Potato Cream Soup

Resep Masakan Potato Cream Soup

HarianDepok.com – Resep Masakan – Kentang dibuat soup tentu sangat lezat. Mari kita buat potato cream soup Anda pasti enak. Selamat mencoba.
Bahan:
400 gram kentang kukus, blender halus
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
250 gram udang kupas, cincang kasar
1.000 ml kaldu udang
2 sendok makan tepung terigu
100 gram edamame, ambil bijinya
300 ml cooking cream
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan keju parmesan
2 sendok makan mentega tawar untuk menumis

Bahan Pelengkap:
crouton
1 sendok makan keju parmesan
1 sendok teh peterseli, cincang halus,

Cara membuat:
1.    Panaskan mentega. Tumis bawang bombay hingga kecokelatan. Masukkan tepung terigu. Aduk hingga berbutir.
2.    Masukkan air kaldu sedikit-sedikit hingga licin. Tambahkan blenderan kentang Aduk hingga meletup-letup. Tambahkan kentang dan kacang edamame. Aduk rata.
3.    Masukkan garam, merica, dan keju parmesan. Masak sampai matang
4.    Tuang cooking cream. Masak sampai meletup-letup.
5.    Sajikan bersama pelengkap.

Untuk 5 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer