Resep Masakan Mashed Potato With Bolognaise Sauce

Resep Masakan Mashed Potato With Bolognaise Sauce

HarianDepok.com – Resep Masakan – Mari buat mashed potato. Beri toping saus bolognaise. Sarapan nikmat siap disantap. Selamat mencoba.
Bahan:
400 gram kentang, kukus,
150 ml susu cair
100 gram keju cepat leleh
100 ml krim kental
1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Bolognaise:
100 gram daging giling
1 kaleng jamur, iris halus
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok makan pasta tomat
100 gram saus tomat
1 buah tomat, buang biji,
1 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh oregano bubuk
500 ml kaldu sapi

Bahan Taburan:
2 sendok makan keju parmesan
2 sendok teh peterseli cincang

Cara membuat:
1. Campur kentang, susu cair, dan keju cepat leleh. Masak sambil diaduk hingga kalis. Tambahkan krim kental dan merica bubuk. Aduk rata.
2. Bolognaise, tumis bawang bombay dan putih hingga harum. Tambahkan daging dan jamur. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan tomat dan pasta tomat. Aduk hingga harum.
3. Masukkan saus tomat, garam, gula pasir, dan oregano. Tuang kaldu. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup dan mengental.
4. Siram ke atas kentang. Taburkan keju parmesan dan peterseli.

Untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer