Resep Masakan Sup Sayur Campur Cabai Kering

Resep Masakan Sup Sayur Campur Cabai Kering

HarianDepok.com – Resep Masakan – Cabai kering juga lezat ditaburkan dalam sup. Seperti yang kami resepkan di bawah ini. Selamat mencoba.
Bahan:
100 gram wortel, potong bulat
100 gram kentang potong kotak 1 1/2 cm
1 buah jagung manis, pipil
100 gram kol, potong kotak 2 cm
100 gram buncis, potong 2 cm
6 buah cabai kering, cincang halus
1 sendok makan ebi, seduh,
5 lembar daun jeruk, buang tulang
2 batang serai, memarkan
1 buah bawang bombay, potong kotak
1 batang daun bawang, potong serong
100 gram udang kupas kecil
1 buah tomat merah, potong-potong
2 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1.000 ml air
5 tangkai kemangi, ambil daunnya
minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT:
1. Tumis bawang bombay, ebi, daun jeruk, serai, dan cabai kering sampai harum. Tambahkan udang.
2. Tuang air. Masukkan wortel, jagung, kentang, kol, dan buncis. Aduk hingga mendidih. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir.
3. Aduk rata. Tambahkan tomat, daun bawang, dan kemangi aduk rata.

Untuk 8 porsi

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer