Resep Masakan Tahu Kukus Telur Asin

Resep Masakan Tahu Kukus Telur Asin

HarianDepok.com – Resep Masakan – Tahu dipadankan dengan telur asin. Terbayang kelezatannya. Mari segera dibuat. Selamat Membuat.
Bahan:
300 gram tahu putih, haluskan
100 gram ayam giling
4 butir telur asin mentah, pisahkan bagian kuningnya
150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 batang daun bawang, iris halus
1/2 sendok teh garam
1 merica bubuk
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 sendok teh gula merah
1 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh jintan

Cara membuat:
1.    Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan
2.    Campur tahu, ayam giling, putih telur asin, santan, dan daun bawang. Aduk rata.
3.    Tambahkan bumbu tumis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4.    Masukkan dalam pinggan tahan panas kecil. Letakkan kuning telur di bagian tengah atas.
5.    Kukus  di atas api sedang 30 menit sampai matang.

Untuk 4 Porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer