Resep Masakan Talam Singkong Keju

Resep Masakan Talam Singkong Keju

HarianDepok.com – Resep Masakan – Masukkan daun pandan di dalam air pengukus agar talam lebih beraroma harum pandan. Selamat mencoba.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan I:
500 gram singkong parut, peras 50 ml airnya
1/2 sendok teh garam
150 gram gula pasir
100 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
75 gram keju cheddar parut

Bahan Ii:
500 ml santan dari 1 butir kelapa
1 sendok teh garam
40 gram tepung beras
70 ml air panas
100 gram tepung sagu

Cara Pengolahan :

  1. Bahan I: remas-remas singkong parut bersama garam dan gula pasir sampai gula larut. Tuang santan. Aduk rata. Tambahkan keju parut. Aduk rata.
  2. Tuang setinggi 3/4 cetakan cucing yang sudah dioles tipis minyak. Kukus 15 menit di atas api sedang sampai setengah matang.
  3. Bahan II: rebus santan dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Biarkan dingin. Ukur 450 ml.
  4. Aduk rata tepung beras dan air panas. Masukkan tepung sagu. Aduk rata. Tambahkan rebusan santan sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
  5. Tuang ke atas bahan I.
  6. Kukus 10 menit di atas api sedang sampai matang.

Untuk 28 buah

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer