Resep Masakan Hoisin Orange Chicken

Resep Masakan Hoisin Orange Chicken

HarianDepok.com – Resep Masakan – Mari kita mengolah ayam dengan sentuhan oriental yang berbeda. Kami resepkan bumbu hoisin dengan sentuhan jeruk agar lebih segar citarasanya. Nikmat sekali.
Bahan:
1 ekor ayam, potong 20 bagian
2 cm jahe, haluskan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam bubuk
minyak untuk menggoreng
3 siung bawang putih, cincang halus
1 buah bawang bombay, potong panjang
2 sendok makan saus hoisin
1 sendok makan kecap inggris
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh air jeruk lemon
25 ml air jeruk sunkist
2 sendok teh kulit jeruk sunkist, potong panjang
150 ml kaldu ayam
2 sendok makan margarin untuk menumis

Cara membuat:
1. Lumuri ayam dengan jahe, garam, dan merica. Diamkan 10 menit. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berkulit.
2. Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
3. Masukkan ayam, madu, saus hoisin, kecap inggris, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang kaldu. Aduk rata. Masak sampai meresap.
4. Masukkan air jeruk sunkist, air jeruk lemon, dan kulit jeruk lemon. Aduk rata.

Untuk 10 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer