Resep Masakan Nasi Tim Merah Udang Sayur

Resep Masakan Nasi Tim Merah Udang Sayur

HarianDepok.com – Resep Masakan – Saat sarapan hendaknya menyajikan hidangan yang praktis dan bergizi. Dan kami mempunyai resep spesial, ialah nasi tim merah udang sayur ini, yang mungkin cocok untuk Anda sajikan sebagai hidangan sarapan pagi.
Bahan Tumisan:
2 siung bawang putih, cincang halus
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
200 gram udang kupas, cincang kasar
100 gram mix vegetable
1 1/2 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, iris halus
1/2 sendok teh minyak wijen
75 ml air
1 sendok makan minyak, untuk menumis

Bahan Nasi:
200 gram beras merah
600 ml air

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
  2. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan mix vegetable, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  3. Tuang air. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata. Sisihkan.
  4. Nasi: rebus air sampai mendidih. Tambahkan beras merah. Aduk sampai terserap. Diamkan sebentar sambil ditutup.
  5. Kukus 30 menit diatas api sedang sampai matang.
  6. Sendokkan tumisan di dasar pinggan tahan panas yang dioles margarin. Masukkan nasi. Padatkan.
  7. Kukus 30 menit diatas api sedang sampai matang.

Untuk 5 porsi

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer