Resep Masakan Bandeng Kuah Santan

Resep Masakan Bandeng Kuah Santan

HarianDepok.com – Resep Masakan – Yuk, masuk dapur membuat bandeng kuah santan segar. Tak perlu waktu lama untuk membuatnya. Selamat mencoba.
Bahan:
2 ekor bandeng tanpa duri, potong 3 bagian
2 cm jahe, memarkan
3 lembar daun salam
3 tangkai serai, memarkan
6 buah belimbung wuluh, potong dua memangjang
6 buah tomat hijau, potong dua
6 buah bawang merah, iris halus
2 siung bawang putih, iris halus
1 sendok makan garam
1 1/4 sendok teh gula
1200 ml santan dari 1/2 butir kelapa

CARA MEMBUAT:
1.    Rebus santan bersama jahe, daun salam, serai, belimbing wuluh, tomat hijau, bawang merah, bawang putih sampai mendidih.
2.    Masukkan bandeng, garam, dan gula. Kecilkan api. Biarkan bandeng matang. Angkat.

Untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

 

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer