Resep Masakan Mede Panggang Lapis Berbumbu

Resep Masakan Mede Panggang Lapis Berbumbu

HarianDepok.com – Resep Masakan – Mari buat kudapan dari kacang mede. Lapisi dengan bumbu rempah agar lebih istimewa rasanya. Sajikan pada tamu bersama teh hangat atau kopi. Nikmat sekali.
Bahan:
250 gram kacang mede
100 gram gula pasir
75 ml air jahe (dari 50 gram jahe, diparut, diperas airnya)
2 sendok teh minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 cm kencur
6 lembar daun jeruk buang tulangnya, iris halus

CARA MEMBUAT:
1.    Oven kacang dengan suhu 130 derajat Celcius 60 sampai matang. Angkat dan dinginkan.
2.    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan  gula dan air jahe sambil diaduk sampai berambut.
3.    Masukkan kacang. Aduk rata. Matikan api. Aduk terus sampai kering.

Untuk 335 gram

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer