Resep Masakan Mousse Avocado

Resep Masakan Mousse Avocado

HarianDepok.com – Resep Masakan – Avokad dibuat mousse? Langsung terbayang dessert yang lezat. Mari kita buat. Selamat mencoba guys..!
Bahan:
250 ml susu cair
100 gram gula pasir
20 gram tepung maizena
50 ml susu cair
2 kuning telur
4 lembar gelatin rendam dan tiriskan
200 gram daging avokad blender halus
200 gram krim kental kocok setengah mengembang

Cara membuat:
1.    Rebus susu dan gula pasir sampai mendidih. Masukkan larutan tepung maizena. Masak sambil diaduk sampai kental. Matikan api.
2.    Tambahkan kuning telur. Aduk cepat. Nyalakan api. Masak lagi sampai meletup-letup. Masukkan gelatin. Aduk sampai larut. Angkat.
3.    Masukkan blenderan avokad. Aduk rata dengan cepat. Biarkan hangat.
4.    Masukkan ke dalam kocokan krim sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
5.    Tuang di  dalam gelas. bekukan.

Untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer