Resep Masakan Es Labu Siam

Resep Masakan Es Labu Siam

HarianDepok.com – Resep Masakan – Bagaimana rasanya jika labu siam dibuat sajian es, pasti segar dan nikmat. Yuk, kita coba membuatnya sebagai sajian berbuka Puasa bersama keluarga tercinta.
Bahan :
300 gram labu siam ukuran kecil, dihilangkan getahnya, diiris tipis dengan peeler
1/2 sendok teh garam
2 sendok makan air kapur sirih
1.000 ml air

Bahan Air Gula:
200 gram gula pasir
500 ml air

Bahan Pelengkap:
300 gram es serut
5 sendok makan air jeruk nipis

Cara membuat:

  1. Rendam potongan pepaya dalam air kapur sirih dan air. Diamkan selama 2 jam. Bilas hingga bersih.
  2. Air gula, rebus gula pasir dan air hingga mendidih. Angkat. Biarkan hangat. Masukkan labu. Rendam selama 2 jam.
  3. Sajikan dengan es serut dan air jeruk nipis.

Untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer