Resep Masakan Pepes Tahu Teri Medan

Resep Masakan Pepes Tahu Teri Medan

HarianDepok.com – Resep Masakan – Teri dibuat pepes, pasti sangat lezat. Apalagi disajikan dengan seporsi nasi panas. Yuk, kita buat, selamat mencoba.
Bahan:
1 buah tahu putih, haluskan
50 gram teri medan, seduh
1 buah cabai merah besar, potong serong
1 buah cabai hijau besar, potong serong
1 butir telur
50 ml santan dari 1/4 butir kelapa
2 lembar daun salam, potong – potong
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir

Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar kasar

Cara membuat:
1. Campur semua bahan dan bumbu halus jadi satu sampai  rata.
2. Ambil selembar daun pisang. Letakkan sepotong daun salam. Sendokkan adonan di atasnya. Bungkus. Semat sisinya dengan lidi.
3. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan 25 menit sampai matang.

Untuk 6 bungkus

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer