Resep Masakan Greentea Cookies

Resep Masakan Greentea Cookies

HarianDepok.com – Resep Masakan – Kue kering green tea ini tak hanya tampilannya saja yang cantik dan menarik tapi rasanya juga sangat nikmat. Sajikan sebagai pengisi toples saat hari raya tiba.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
100 gram mentega tawar dingin
100 gram margarin
1/4 sendok teh garam
150 gram gula tepung
1 butir telur
250 gram tepung terigu protein rendah
35 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder

Bahan A:
1 sendok teh green tea bubuk
100 gram almond slice, oven dan remas

Bahan B:
1/8 sendok teh cokelat pasta

Cara Pengolahan :

  1. Kocok mentega, margarin, garam, dan gula tepung 2 menit sampai lembut. Masukkan telur. Kocok rata.
  2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Ambil 1/2 bagian adonan. Tambahkan bahan A. Aduk rata. Bagi dua bagian.
  4. Bentuk balok 24×3 cm dengan lapisan plastik. Bekukan 20 menit.
  5. Sisa adonan dibagi 2 bagian. Satu bagian ditambahkan bahan B. Aduk rata. Sisanya biarkan putih.
  6. Ambil adonan cokelat yang digiling tipis. Letakkan adonan greentea. Tutup sampai setengah bagian. Sisanya tutup dengan adonan yang putih. Bungkus plastik dan bekukan.
  7. Potong-potong. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
  8. Oven 25 menit dengan api bawah suhu 140 derajat Celcius sampai matang.

Untuk 590 gram

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer