Resep Masakan Talam Potong Singkong Pandan

Resep Masakan Talam Potong Singkong Pandan

HarianDepok.com – Resep Masakan – Aroma pandan di talam ini sepadan dengan kelezatannya. Yuk, kita buat talam potong singkong pandan.
Bahan I:
500 gram singkong parut
1/2 sendok teh garam
125 gram gula pasir
50 ml air daun suji dari 20 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan
200 ml santan kental dari 1 butir kelapa

Bahan Ii:
250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
20 gram tepung beras
35 ml air panas
50 gram tepung sagu

Cara membuat:
1. Bahan I,  aduk rata singkong parut, garam, dan gula pasir.
2. Tambahkan campuran air daun suji dan santan ke dalam campuran singkong sambil diaduk rata.
3. Tuang ke dalam loyang kotak 20x20x4 cm yang dioles tipis minyak. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan di atas api sedang 15 menit sampai setengah matang.
4. Bahan II, rebus santan dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Biarkan dingin. Ambil 225 ml.
5. Aduk rata tepung beras dan air panas. Masukkan tepung sagu. Aduk rata. Tambahkan rebusan santan sedikit – sedikit sambil diaduk rata.
6. Tuang ke atas bahan I. Kukus 15 menit sampai matang. Angkat. Potong-potong.

Untuk 16 potong

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer