Resep Masakan Rolade Ayam Isi Sosis

Resep Masakan Rolade Ayam Isi Sosis

HarianDepok.com – Resep Masakan – Sebagai ibu kita pasti tahu makanan apa yang menjadi kesukaan buah hati kita. Nah, rasa yang gurih salah satu rasa yang disukai ana-anak. Tak ada salahnya jika Anda mencoba untuk membawakan bekal seperti dalam resep berikut ini untuk putra-putri tercinta.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
150 gram ayam giling
150 gram tahu, dihaluskan
1 buah wortel, diparut
2 siung bawang putih, dicincang halus
1 tangkai daun seledri, diiris halus
2 butir telur
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
25 gram tepung sagu
minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
3 buah sosis sapi, dibelah 2 bagian

Bahan Pelapis:
75 gram tepung panir kasar

Bahan Pencelup:
2 butir telur, dikocok lepas

Cara membuat:

  1. Campur ayam, tahu, wortel, bawang putih, seledri, telur, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan tepung sagu. Aduk rata.
  2. Ambil adonan. Pipihkan di atas plastik. Beri bahan isi. Gulung berdiameter 4 cm. Ikat kedua ujungnya.
  3. Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang. Dinginkan.
  4. Gulingkan ke bahan pelapis. Celup ke dalam bahan pencelup. Gulingkan sekali lagi ke bahan pelapis. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kuning kecokelatan.

Untuk 10 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer