Resep Masakan Rempeyek Rebon

Resep Masakan Rempeyek Rebon

HarianDepok.com – Resep Masakan – Rempeyek yang enak harus renyah, tipis, dan tidak berminyak. Topingnya bisa bermacam-macam. Yang ini kami resepkan rempeyek rebon. Rasanya enak sebagai pelengkap hidangan sehari-hari. Selamat membuat.
Bahan:
30 gram udang rebon
170 gram tepung beras
1 sendok makan tepung sagu
1 kuning telur
6 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
3 butir kemiri sangrai
2 sendok teh garam

CARA MEMBUAT:

1. Aduk tepung bera, tepung sagu, bumbu halus, dan santan sampai rata. Tambahkan kuning telur, dan daun jeruk. Aduk rata.
2. Ambil satu sendok sayur adonan. Tambahkan rebon. Tuang ke sisi penggorengan yang berisi minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang.
3. Siram-siram rempeyek sampai terlepas dari sisi penggorengan. goreng sampai matang dan kering.

Untuk 16 buah

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer