Resep Masakan Pokcoy Siram Jamur

Resep Masakan Pokcoy Siram Jamur

HarianDepok.com – Resep Masakan – Pokcoy diberi siraman jamur ini pasti menggoda Anda untuk segera membuatnya. Yuk, masuk ke dapur.
Bahan:
400 gram baby pokcoy, bersihkan,
2 siung bawang putih, cincang kasar
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Siraman:
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
1 siung bawang putih, cincang halus
2 buah cabai kering, potong-potong
5 buah jamur shitake segar, potong-potong
2 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
50 ml air
1 sendok teh maizena dilarutkan dalam 1 sendok makan air

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan pokcoy.  Aduk sampai setengah layu. Masukkan  garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Sisihkan.
2. Siraman, tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai kering hingga harum.
3. Tambahkan jamur. Aduk hingga berubah warna.  Tuang air. Tambahkan saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tambahkan larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup. Siram ke atas pokcoy.

Untuk 5 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer