Resep Masakan Sup Brokoli Kembang Tahu

Resep Masakan Sup Brokoli Kembang Tahu

HarianDepok.com – Resep Masakan – Yuk, kita membuat sop. Cukup dengan brokoli, jagung, dan kembang tahu. Semangkuk sop lezat siap menemani makan siang atau malam Anda.
Bahan:
200 gram brokoli
1 buah jagung pipil
1 buah wortel, iris bulat
2 batang seledri, ikat
10 butir telur puyuh rebus
3 siung bawang putih, memarkan
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
1 1/2 sendok makan kecap ikan
1.500 ml kaldu ayam
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
50 gram kembang tahu, potong-potong
2 batang daun bawang, potong 1 cm
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
2. Tambahkan brokoli, jagung, wortel, seledri, dan telur puyuh. Aduk rata.
3. Masukkan kaldu ayam, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai matang.
4. Tambahkan kembang tahu dan daun bawang. Aduk rata.

Untuk 5 porsi

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer