Resep Masakan Lidah Kucing Melon

1383102234detail_ABB-sa08-copy_lidah_kucing_melon_unggul_273

HarianDepok.com – Resep Masakan – Kue kering ini tetap terasa enak walaupun tanpa menggunakan kuning telur. Bagi sebagian orang kuning telur memang dihindari karena kandungan lemaknya. Nah, kini Anda juga dapat menikmati kue kering tanpa merasa bersalah. Yuk, membuat kue lidah kucing dengan rasa dan aroma melon ini.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
200 gram margarin 
50 ml sirop melon 
125 gram tepung terigu protein rendah 
25 gram maizena 
25 gram susu bubuk 
5 putih telur 
1/4 sendok teh garam 
50 gram gula tepung 
7 tetes pewarna hijau muda 
50 gram cokelat masak putih, dilelehkan
1/2 sendok makan sprinkle 

Cara membuat:

  1. Kocok margarin 7 menit sampai lembut. Tambahkan sirop melon. Kocok rata.
  2. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
  3. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  4. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran margarin sambil diaduk perlahan. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
  5. Semprotkan  di atas loyang lidah kucing yang dioles margarin.
  6. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 15 menit sampai matang.
  7. Coret-coret dengan cokelat masak putih. Tabur sprinkle.

Untuk 215 gram

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer