Resep Masakan Sayur Kuah Miso

Resep Masakan Sayur Kuah Miso

HarianDepok.com – Resep Masakan – Cocok sekali disantap bersama nasi putih hangat sebagai menu makan siang atau malam anda bersama keluarga kesayangan, disajikan panas. Selamat mencoba.
Bahan:
200 gram pokcoy, potong-potong
200 gram lobak, iris bulat
6 buah jamur shitake segar, iris
100 gram jamur enoki
5 buah bakso ikan, belah 2
3 siung bawang putih, cincang
3 sendok teh miso
2 sendok teh kecap asin jepang
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
1.750 ml kaldu udang
2 batang daun bawang kecil, iris halus
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Sisihkan.
2. Rebus kaldu udang hingga mendidih. Masukkan tumisan bawang putih, pokcoy, lobak, shitake, bakso, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata.
3. Tambahkan miso dan jamur enoki masak hingga matang.
4. Masukkan daun bawang menjelang diangkat.

Untuk 8 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer