Resep Masakan Kepiting Cabai Kering

Resep Masakan Kepiting Cabai Kering

HarianDepok.com – Resep Masakan – Kepiting enak dibuat apa saja. Coba padukan dengan cabai kering. Mari kita segera membuatnya. Selamat mencoba.
Bahan:
2 ekor kepiting, bersihkan,
2 siung bawang putih, memarkan
1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
2 cm jahe, cincang halus
4 buah cabai kering, potong 1/2 cm
2 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap asin
2 sendok makan saus tomat
1/2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
200 ml air
2 batang daun bawang, diiris miring
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Memarkan capit-capit kepiting. Goreng kepiting sampai berubah warna. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan 1 sendok makan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum.
3. Masukkan kepiting dan cabai kering. Aduk rata. Tambahkan saus tiram, kecap asin, saus tomat, kecap manis, garam, dan gula. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak hingga meresap. Tambahkan daun bawang menjelang diangkat.

Untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer