Resep Masakan Iga Sapi Masak Kecap Inggris

Resep Masakan Iga Sapi Masak Kecap Inggris

HarianDepok.com – Resep Masakan – Yuk, olah iga sapi untuk jamuan makan siang atau malam. Beri kecap inggris dan paprika. Nikmat sekali disantap dengan kentang goreng.
Bahan:
750 gram iga sapi, potong-potong,
1 buah bawang bombay, potong panjang
2 siung bawang putih, cincang kasar
1 buah paprika hijau, potong panjang
1 1/2 sendok makan kecap inggris
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
300 ml air
1 batang daun bawang, diiris miring
minyak gor untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan paprika. Aduk hingga setengah layu.
3. Tambahkan iga sapi, kecap inggris, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan air. Masak hingga matang.
4. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

Untuk 5 porsi

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer