Resep Masakan Creamy Beef Mushroom And Pasta Soup

Resep Masakan Creamy Beef Mushroom And Pasta Soup

HarianDepok.com – Resep Masakan – Sup krim dengan isi daging has dalam, jamur champignon dan fusili pasta ini bisa menjadi pilihan yang tepat saat merayakan hari istimewa Anda.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
3 sendok makan mentega tawar
1 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
150 gram daging sapi has dalam, potong kotak 1x1x1cm
1 sendok makan tepung terigu
100 gram jamur segar champignon, iris halus dan tumis terpisah dengan 1 sendok makan minyak.
1.500 ml kaldu sapi
1/2 sendok makan kecap inggris
4 sendok makan saus tomat
1/2 sendok makan garam
1 sendok teh merica bubuk
75 gram fussili, rebus setengah matang
250 ml cooking cream

Taburan:
75 gram keju permesan

Cara Pengolahan :

  1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan daging sapi. Tumis sampai berubah warna. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir-butir
  2. Masukkan jamur. Aduk rata. Tambahkan kaldu sapi sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
  3. Masukkan kecap inggris, saus tomat, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai meletup-letup.
  4. Masukkan fussili dan cooking cream. Masak sambil diaduk sampai matang. Angkat. Sajikan setelah ditabur keju permesan

Untuk 10 porsi

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer