Resep Masakan Cake Pisang Keju

Resep Masakan Cake Pisang Keju

HarianDepok.com – Resep Masakan – Pisang selalu berkawan baik dengan keju. Coba padukan keduanya dalam cake pisang yang kami resepkan ini. Sungguh lezat. Selamat membuat.
Bahan:
150 gram mentega tawar dingin
1/4 sendok teh garam
100 gram gula pasir halus
150 gram (3buah) pisang ambon, haluskan
3 butir telur
124 gram tepung terigu protein sedang
25 gram maizena
1 sendok makan susu bubuk
1 sendok teh bakung powder
50 gram almon bubuk
1/4 sendok teh esens pisang

Bahan Toping:
50 gram mentega tawar dingin
150 gram cream cheese
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh air jeruk lemon
50
100 gram keju cheddar parut panjang

CARA MEMBUAT:
1. Kocok mentega tawar, garam dan gula pasir 7 menit sampai lembut. Masukkan pisang ambon. Kocok rata.
2. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
3. Tambahkan sisa tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata. Tambahkan almon bubuk. Aduk rata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang kotak 18x18x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
5. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsisus 30 menit sampai matang.
6. Toping, kocok mentega tawar dan cream cheese sampai lembut. Tambahkan air jeruk lemon dan white cooking chocolate. Kocok rata.
7. Oleskan toping diatas cake. Taburkan keju parut. Potong-potong.

Untuk 16 potong

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer