Resep Masakan Ayam Kecap Lokio

Resep Masakan Ayam Kecap Lokio

HarianDepok.com – Resep Masakan – Siapa yang menolak jika disuguhkan ayam kecap. Agar ayam kecap buatan Anda lebih beraroma tambahkan lokio. Mari kita buat.
Bahan:
1 ekor ayam, potong 16 bagian
20 buah lokio
6 butir bawang merah, iris halus
3 siung bawang putih, cincang halus
3 cm kayumanis
2 cm jahe, memarkan
2 butir cengkeh
3 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
500 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng

Cara membuat :
1. Lumuri ayam dengan 1/2 sendok makan garam dan 1 sendok sendok teh air jeruk nipis. Diamkan 15 menit dalam lemari es.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, kayu manis, jahe, dan cengkeh sampai harum.
3. Masukkan ayam, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai kental.
5. Masukkan lokio. Aduk rata. Masak sampai matang.

Untuk 8 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer